Insoglio del Cinghiale, Toscana IGT, Tenuta di Biserno Grösse:37.5cl Cépages : Petite Arvine 100%

Cépages : Petite Arvine 100%

Fermentation malolactique spontanée en barriques de chêne français à grains fins neuves et de deuxième passage

questo Pinot Noir beneficia di un ciclo di maturazione leggermente più lungo

Allergene: Enthält Sulfit

Der Geschmack ist samtig warm und einhüllend

Insoglio del Cinghiale, Toscana IGT, Tenuta di Biserno Grösse:37.5cl Cépages : Petite Arvine 100%DEUTSCH Italia, Toscana TRAUBENSORTEN Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Syrah Passt zu Schmorgerichte, Pilzrisotto, Rinderbraten, Ossobucco Gradazione alcolica 13. 5% Die Trauben fr den Insoglio del Cinghiale werden von Hand gelesen. Nach dem sanften Anquetschen erfolgt die alkoholische Grung imEdelstahltank. Danach wird ein Teil des Jungweines fr die malolaktische Grung in Barriquen umgefllt. Der anschliessende Ausbau erfolgt whrend vier Monaten